Sacs d’affinages

SOVAPACK VACUSHRING AF

est un sac de neuf couches conçues pour emballer les fromages à affiner.

En fonction du type de fromage, les barrières de O2 et de C02 peuvent être adaptées pour mieux soutenir le processus de maturation du produit et peuvent être conservées pendant de plus longues durées, de six à douze mois, afin de protéger le goût du fromage et les odeurs.

Marque:

SOVAPACK VACU-SHRING-AF  les sacs d’affinages rétractables sont disponible dans plusieurs gamme ou pour plusieurs produits variés.

Application:

Fromage avec divers degrés de développement de gaz. Pour plus d’informations, voir les Recommandations relatives aux produits.

Dimension possible

Largeur : 80 – 650 mm
Longueur : 200 – 1300 mm

Matériel

• Épaisseur: 45 µm
• PET couche extérieur layer
• couches de PA pour la résistance à la perforation
• Différentes combinaisons de matériaux ont été créées pour créer une barrière ajustable aux différents niveaux de maturation et de gazage des fromages.

Propriété

Barrière réglable en fonction du type de fromage

• Taux de rétraction élevé (jusqu’à 40%)
• Capacité d’étanchéité malgré le chevauchement lors des soudures
• Transparent et verre attrayant
• Propriétés d’étanchéité avancées